Az élelmiszer-csomagolást GG-nek hívják; speciális élelmiszer-adalékanyag GG-nek. Ez a modern élelmiszeripar utolsó folyamata. Az élelmiszer-csomagolás bizonyos mértékig elválaszthatatlan és fontos része lett az ételeknek. Azonban az országom élelmiszeripari csomagolóiparának helyzete nem optimista. Az élelmiszerek „fehérneműjeként” a csomagolás biztonsága az alapanyagok, a segédanyagok és a technológia szempontjából közvetlenül befolyásolja az élelmiszerek minőségét, majd az emberi egészséget. Jelenleg az élelmiszerek csomagolásához felhasznált anyagok többsége műanyag termék. Bizonyos közepes környezeti és hőmérsékleti körülmények között a polimer monomerek és a műanyagban található egyes adalékanyagok kioldódnak, és nagyon kis mennyiség kerül az élelmiszerekbe és az orvostudományba, ami emberi egészséget veszélyeztet.
