A kávézsákok közös négyféle csomagolása:
1. Nem hermetikus kávézacskók: Ez a leggazdaságosabb csomag. Általában a helyi kis pékségek használják, mert garantálják a gyors szállítást. A kávébab időben elfogyasztható. Az ebben a csomagolási módszerben szereplő kávébab csak rövid ideig tárolható. Pontosabban szólva, azt levegő csomagolásnak kell nevezni, a zsákot levegővel kell feltölteni, természetesen a zsákot vagy a tartályt lezárták. Ez a csomag könnyen elkülöníti a nedvességet, az ízveszteséget és a fény kávészemekre gyakorolt hatását, de a táskában vagy tartályban lévő levegővel való hosszabb érintkezés miatt a benne lévő kávébab erősen oxidálódik, ami rövidebb ízidőszakot eredményez. eredmény.
2, légmentes csomagolás: A kávé feltöltése után vákuummentesítse és zárja le. A sütési folyamat során a szén-dioxid képződése miatt a csomagolást csak akkor lehet csomagolni, amikor a kávét egy ideig hagyják gáztalanulni, tehát több napig tarthat. A kávébab hosszabb ideig helyezkedik el, mint a kávépor. A költségek alacsonyak, mivel a tárolás során nem kell elválasztani a levegőtől. Az ebben a csomagolási módszerben szereplő kávét 10 héten belül fel kell használni.
3., vákuumcsomagolás: a vákuumcsomagolás gyártásának két feltétele van: 1, a levegőt porszívózják. 2. Rugalmas és puha anyag. Természetesen ezt a technikát alkalmazhatjuk néhány kemény anyagokra is, de gyakran gyakori néhány puha anyag használata, így keményszerű termékké válik, például egy GG-tégla." Ez a csomagolási módszer a kávét és a csomagolóanyagokat szorosan illeszti egymáshoz, de ebben az állapotban teljesen szellőztetett kávébabnak kell lennie, különben az egész csomag tömörsége csökken, mivel maguk a kávébabok szellőznek. Puha lesz és felpuhult. Ez is a kávékocka, nem a kávébab, a legtöbb „téglában”, amelyet mindenki lát a szupermarketben.
4, nyomás alatt álló csomagolás: Ez a legdrágább mód, de két évre megtakaríthatja a kávét. Néhány perc sütés után a kávét vákuumcsomagolásba lehet helyezni. Néhány inert gáz hozzáadása után tartsa fenn a megfelelő nyomást a csomagolásban. A kávébabot nyomás alatt tárolják, hogy az illat folyhasson a zsír fölött, ezáltal javítva az ital aromáját. Az ilyen csomagolást általában vízhűtéses kávébabon használják, ami csak rövidebb tárolási időt és rosszabb ízet eredményezhet. És ha a tartály merev anyagcsomagolás, akkor nyomáskülönbség van maguk a kávébab és a kannák között a porszívózás után. A kávébabból a gázkibocsátás telítetleníti az egész környezetet, ezáltal elnyomja az aroma illékonyodását. Általában a kemény anyag vákuuma nem olyan alapos, mint a puha anyag alatti vákuum.
