Miért van szükség az élelmiszer- és gyógyszercsomagolásra magas védőanyagokkal?
Számos oka van annak, hogy az élelmiszerek, gyógyszerek és egyéb anyagok romlanak, és befolyásolják az élelmiszerek, gyógyszerek és egyéb termékek tárolási időszakát. A csomagolás szempontjából azonban a fő okok a következők:
1. A baktériumok növekedése és szaporodása az élelmiszer-romlás első fő oka, és az oxigén jelenléte vagy hiánya és koncentrációja szükséges feltétele a baktériumok túlélésének és szaporodásának (kivéve az anaerob).
2. Az olaj és az élelmiszer egyéb összetevőinek oxidatív romlása "Ha", ami az élelmiszer-romlás másik fő oka.
3. Az étel eredeti ízének volatilizációja elvész, és a külső sajátos szag belép az ételbe, hogy az étel íze rossz legyen. Ez is gyakori oka az élelmiszer-romlásnak.
4. A vízgőz volatilizációja egyes élelmiszerekben az étel eredeti ízének elvesztését okozza. Egyes élelmiszereket száraz állapotban kell tárolni. Ha a kívülről származó nedvesség belép az ételbe, segít a baktériumoknak szaporodni és felgyorsítani az élelmiszer romlását, vagy az étel puha és nedves lesz, hogy az étel elveszíti eredeti ízét.
5. Egyes termékeknek blokkolniuk kell az ultraibolya sugarakat is. Például az olaj savat termel a fény alatt, ami a termék romlásához és az íz károsodásához vezet. A napfény megváltoztathatja a nyomtatott anyagok és áruk színét. Ezenkívül a napfény elősegíti az olaj oxidációt is. A gyógyszerekben lévő alkaloidok, B-vitamin, C-vitamin stb. is gyorsan reagálnak oxigénnel a fény hatására, ami különböző változásokat okoz, mint például az elszíneződés és a tartalom csökkenése.
